近代中國史的人物中, 我最佩服兩位姓鄭的大大, 一位是鄭芝龍, 也就是民族英雄鄭成功的老爸, 因為他精通各國語言, 是super sales 跟BD. 另一位是鄭和, 在600多年前, 就有辦法弄出一個可以載兩三萬人的大船隊, 為一直以陸權為主的中國, 開啟了面向海洋的可能. 甚至比葡萄牙西班牙荷蘭人都還要早. 真是好樣的.
我一直很好奇, 為什麼鄭和願意離家一萬哩, 來到那麼遠的南洋? 因為没有家的牽絆嗎? 他有曾經想要留在那裡不回中國了嗎?
我猜啦, 他巴不得永遠不用回去. 他其實是雲南回人, 家裡本來就信伊斯蘭教, 明成祖信的過他, 覺得他的特殊身份可以去做外交, 宣揚國威, 總比待在皇宫服侍皇帝有趣多了. 結果没想到, 一去就去了七趟, 最遠還到了非洲, 除了讓所謂的藩屬國們來進貢外, 最大的ROI應該是在南洋開了好幾個通商口岸, 設了貨運點, 打通了跟西洋的貿易. 而馬六甲, 就是鄭和當初下南洋的大本營.
鄭和雖然不能在馬六甲留下後代, 卻帶來很多隨從, 就在馬六甲定居下來, 而且跟當地馬來人通婚, 後人成為最具的特色的族群, 男的叫峇峇 (Baba), 女的叫娘惹 (Nyonya), 没錯, 娘惹糕就是他們做的. 舖陳這麼久, 在馬六甲逛, 一定要把握一個脈絡, 那就是娘惹.
當你走在擠滿觀光客的雞場街(Jonker’s Street)時, 先不要急著去排雞球飯, 雞不會跑掉的, 但娘惹老屋(Baba & Nyonya heritage museum) 卻是非看不可. 但需要先預訂, 才會有人帶你好好看, 講故事給你聽.光在屋子外面張望, 你絕對想像不到, 這麼細長的老房子, 還保存著本地殷實人家的講究,想像一百多年前的風華. 看完的感覺是, 峇峇基本上的工作就是出去賺大錢, 拿回來給娘惹蓋房子, 僱用最好的工匠, 買最好的本材, 打造雕刻出她對美好婚姻及家庭的想像. 那想像是融和中國跟馬來當代藝術最細緻處, 用最昂貴的工藝手法來表現.
那吃的呢? 聽故事又不會飽, 來點娘惹美食吧. 由於阿慧不在旁鞭策, 我們的只能照著她的Excel 找餐廳, 但每一家都大排長龍, 不太能吃辣又缺乏執行力的我們, 没吃到道地的娘惹菜, 反而是一大早, 在遊客還没醒時, 吃到了撫慰人心的飲茶. 在青雲寺附近的榮茂茶室
當然馬六甲好吃的東西還很多, 待我下次去再用味覺喚醒記憶吧.
雲大霧裡的二三事 