由於新加坡和馬來西亞是隣居, 華人也都很多, 都有肉骨茶, 也都喜歡吃榴槤, 所以我們很常把兩個國家混在一起講, 比如說: 「我們來去星馬五日遊」或是「動力火車去星馬巡迴演出吔」, 「新加坡歌手好會唱, 我就很喜歡梁靜茹」, 「馬來西亞的也很會唱, 像林俊傑就很讚」. 其實我以前也很常搞不清楚, 真的超没國際觀的.
這兩年配合雲大物南飄, 比較頻繁地往星馬跑, 慢慢發現這兩個在赤道附近的熱帶國家, 真的很不一樣. 就當作是我人云亦云的斷章取義吧
像肉骨茶就不一樣. 新加坡的肉骨茶胡椒大蒜是主角, 排骨的存在讓你心甘情願掏出十塊新幣, 湯則可有可無. 所以隨便讓你續. 而馬來西亞的肉骨茶, 那一小碗湯是主角, 打死不給續湯, 每家都有外傳必滅口的祖傳密方, 其它的排骨啦, 豆皮啦, 豬尾吧啦, 煲在一塊只是配角, 不過是湯汁的載體而已. 每碗大約也是十塊, 但幣別不一樣.
連鼎泰豐也不一樣. 新加坡的鼎泰豐除了標準的小籠包, 湯包外, 還多了一些炒啊炸的味道比較重的菜色, 像是炸豆腐, 咕老肉之類的, 感覺是要滿足老外動不動要spicy的口味; 而馬來西亞除了延續上海點心的傳統菜色外, 在KLCC那家店竟然標榜是Halal 清真認證, 完全無豬肉, 讓佔大多數的穆斯林朋友也可以享受會流出湯汁的雞肉小籠包.
建築物不一樣, 馬來西亞吉隆坡是雙峰塔, 號稱是全世界最高的「雙塔建築」, (那Taipei 101是全世界最高的竹子型建築囉), 而新加坡的金沙酒店是三連樁, 有名的是屋頂的無邊際游泳池. 感覺上兩個國家因為没地震也没颱風, 所以都放心地蓋摩天大樓, 但如果看看庶民的住房, 卻大不相同, 新加坡人八成都住在蓋的高高的組屋(國宅啦), 二三十坪左右但綠地景觀都很不錯; 而馬來西亞人就開闊隨性得多, 中產階級喜歡住所謂的Terrace, 通常是兩層樓, 斜屋頂以防止雨季來積水, 有自己的院子陽台停車場, 比較像老美的townhouse, 還聽的到隣居的狗叫, 空間大多了.
Shopping Mall的冷氣溫度不一樣, 兩個國家的人都愛shopping (那個國家的人不愛呢), Mall 一座比一座大, 放假没事就是逛Mall買東西吃東西, 順便吹免費冷氣. 但新加坡的Mall比較克制, 溫度大概在控在攝氏24,5度, 馬來西亞就豪氣地多, 往往下到攝氏19, 20度, 有時還要加個薄外套以免感冒, 我猜可能是他們產石油, 就不太計較那幾度電了.
但新加坡跟吉隆坡KL每天的日出日落卻是一樣, 因為緯度差不多, 經度也差不多, 一年365天幾乎每天都早上7點多天亮, 晚上7點多天黑. 每次我來這兩個城市, 都覺得天還没亮, 就得起床了, 晚上伴著夕陽吃晚餐. 感覺就是被迫提早一小時工作, 夜晚卻遲遲不降臨.
是怎樣? 新加坡(01N/103E) 跟吉隆坡(03N//101E) 明明跟曼谷(13N/101E)在經度上很接近, 但卻比曼谷早一小時, 反而跟跟台灣(121E), 香港(114E) 同一時區, 好像撈過界, 為什麼? 所以是不是這兩個國家本來應該屬於+7時區, 卻硬生生加入+8時區, 才讓人感覺每天都在日光節約?
這下子看起來星馬兩國有串連之嫌了吧? 為什麼要一起調早一小時?
不一樣的理由啦.
據在新加坡旅居多年的印度友人阿密特先生分享, 新加坡的確本來應該跟泰國同一時區, 但為了跟香港競爭成為金融商業中心, 豈能晚一小時開市? 當然得進入+8時區, 早一小時做生意囉.
馬來西亞呢? 也是為了早起開始國際競爭嗎? 根據同事阿慧的說法: 「没有啦,別忘了馬來半鳥外, 還有東馬」呢, 對啊, 最東有到119E, 人家只是幅員廣大, 跨到 +8時區本來就是很自然的事啊.
雲大霧裡的二三事 